Una alimento nutritivo y rico en fibra
Las barritas de semillas es un alimento sano por sus propiedades energéticas. Las semillas son ideales para la alimentación equilibrada de los más pequeños.
A continuación, te propongo una receta sencilla para hacer estas barritas con los más pequeños. Es de fácil elaboración y, además permite ir hablando con los niños sobre estos alimentos, ricos en proteínas y vitaminas.
Ingredientes:
- Un vaso de semillas de sésamo,
- un vaso de semillas de girasol,
- un vaso de semillas de calabaza,
- y melaza de arroz (lo podrás encontrar en herbolarios) o miel.
Preparación:
Torra las semillas de sésamo, de girasol y de calabaza en una sartén a fuego lento sin dejar de mover. Añade la melaza de arroz o la miel (una cucharada sopera por cada cinco de semillas) y lo mueves durante cinco segundos.
Apaga el fuego y déjalo enfriar en un plato. Cuando la masa esté fría pártela con un cuchillo. ¡Y listo para comer!
Así de sencillo y nutritivo. ¡Buen apetito!
